男女共同参画パパ力UP講座企画

    『親子チャレンジ料理教室』～缶詰と冷蔵庫の野菜で簡単クッキング～

  災害時のために、缶詰など火を通さなくても食べられる食品を備蓄しておくことは大切です。

  災害用備蓄品の缶詰などが消費期限間近になっていませんか？

今回、誰にでも簡単にできる缶詰のアレンジメニューに家族で挑戦してみませんか？ 

管理栄養士の西博美先生が冷蔵庫にありそうな食材からメニューを考えました。 

   ◇サバ缶でトマトスープ(746KB; PDFファイル)

   ◇イワシ缶でサンドイッチ(844KB; PDFファイル)

   ◇ミルクもち(820KB; PDFファイル)

実は簡単なこのメニューでも、栄養バランスが整っています。

サバ缶・イワシ缶に含まれるDHA・EPAには抗がん作用、抗アレルギー作用、また成人病予防の働きがあります。スープに使った野菜に含まれるビタミン類、食物繊維、また乳製品にも免疫力を高める働きがあります。 

後片付けまでが料理です。しっかりと最後まで協力してやりきりましょう。