福岡県京都郡 苅田町 KANDA TOWN

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キムチごはん

キムチごはん.JPG 

材料・作りやすい量(約5人分)
精白米・・・・・・3合

A 醤油・・・・・小さじ1強、酒・・・・・小さじ1強、サラダ油・・・小さじ1強、

豚肉・・・・・・・70g

酒・・・・・・・小さじ1・1/2杯

生姜(みじん切)・・・大さじ1

白菜キムチ・・・・100g(汁含む)

人参・・・・・・・中1/2本

ごま油・・・・・・小さじ2

B 砂糖・・・・小さじ2、醤油・・・・大さじ1強、みりん・・・小さじ2

作り方
(1)   米はAを入れ、水を控えめにして炊く。

(2)   キムチはざく切り、人参はせん切りにし、ごまは煎る。

(3)   鍋にごま油を熱し、生姜・豚肉・酒を入れて炒める。

(4)   豚肉が炒まったら、にんじんを入れて炒め、さらにキムチとBの調味料を加えて味を付ける。

(5)   最後にごまを入れたら、具の出来上がり。

(6)   炊き上がったごはんに混ぜ込む。
※キムチの量は好みで調節してください。

問い合わせ
給食センター
電話  093-436-0213
FAX   093-436-0214 

苅田町

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